مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 15‏/09‏/2014

عجينة الفولوفون الرائعه سهلة وسريعه بالصور



عجينة الفولوفن 


8-12 حبة 


250- غ دقيق


نصف ملعقه ملح 

100 غ زبدة باردة مقطعه أطراف صغيرة 




ملعقة خل 




100 غ زبدة باردة مقطعه مربعات 







الطريقة 




نخلط الدقيق مع الملح ثم مع الزبدة المقطعه أطراف صغيرة ونبدأ في دمجها جيدا 

بأطراف الاصابع حتى تصبح مندمجة جيدا 




من بعد نضيف الخل والماء ونعجن جيدا حتى تجمع 











نضع العجين في بلاستيكة ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة 






نأخد العجين ونبسطها 30 في 20 ثم نضع أطراف الزبدة في الوسط 





نجمع الأطراف مثل الصورة ونبقى على هذه الطريقة ل 5 مرات ثم 




تدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة 




ونأخدها بعد ذلك لصنع أشكال الفولوفون المحشوين 
















يمكننا أن نصنع بها كذلك الكرواصون و تارت مالح 

التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة