مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 26‏/09‏/2014

طريقة عمل شيبس دوريتوس اللذيذة









سنتعلم طريقة تحضير شيبس دوريتوس المفضل للكبار والصغار في المنزل من مطبخكم أحلى عالم:
المقادير:

ملعقة صغيرة ملح

كوب دقيق منخول

نصف كوب دقيق ذرة أصفر منخول

2 ملعقة كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة شطة بودرة ( يمكن استبدال الشطة بنكهة أخرى )

نصف ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة سكر

ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات المذكورة جيداً عدا الماء

نبدأ بإضافة الماء الدافئ حتى تتشكل لدينا عجينة ناشفة ومتماسكة

نقطع العجين إلى ثلاث قطع ومن ثم نبدأ بفردها على رخامة مع القليل من الزيت

نضع مقلاة الغير لاصقة على النار ونحميها دورة إضافة أي مادة

نضع قطع العجين المفرودة بالمقلاة واحدة تلو الأخرى

نحمص العجين على الوجهين حتى يتحمر جيداً

نقطع العجين المحمص إلى أثمان ( مثلثات)

نقلي المثلثات بالزيت الغزير لمدة دقيقة أو حتى تحمر ثم نضعها على ورق القلي لإمتصاص الزيت


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة