مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 16‏/10‏/2014

عشيوة هائلة بقالب الكفتة لضيوف الغفلة رخيصة في دقائق

بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
نصف كيلو كفتة  متبلة مطحونة مرتين
بصلة مشلظة مشحرة بملعقة زيت وزبدة وملح وابزار
بطاطا واجدة مسلوقة مبشورة
بيضة واحدة بدون طهي
قليل من ملح ابزار
ملعقتين قزبر ومعدنوس
ملعقة حليب سائل
ملعقتين دقيق
صوص حسب الرغبة بالجزر او الخضر
الطريقة
في اناء نخلط الكفتة متبلة بجميع التوابل نضيف اليها البصلة المقلية والبطاطا المبشورة بعد سلقها ثم الملح الابزار القزبر والمعدنوس والحليب السائل والدقيق تخلط المكونات وندهن لاطة الفرن بقليل من زبدة وزيت ونلفها  او بواسطة قالب الكاطو طويل مدهون بزبدة توضع وسطه وتدخل الفرن نهيء صوص بمعجون الطماطم متبل والجزر مبشور طويل يطهى بقليل من زيت نضعه في الصحن ونقطع الكفتة مربعات فوقه


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة