مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 29‏/10‏/2014

بريوش حلزوني سهل ولذيذ بالصور والمراحل





مقادير بريوش حلزوني سهل ولذيذ


1 كيلو دقيق الفورص


3 معالق كبار سنيدة


نصف لتر حليب


4 معالق كبار زبدة ذائبة


3 معالق صغار خميرة الخبز


كاس صغير ماء دافئ


قبصة ملح


3 معالق كبار بودرة الكاكاو


معلقة كبيرة زبدة


شوية دقيق


ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير كتخرج 4 بريوشات


طريقة تحضير بريوش حلزوني سهل ولذيذ


نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق


و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك


من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.


نقسم الجين الى جزئية و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا


ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.






















































التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة