مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 26‏/10‏/2014

اروع طريقة سهلة لتحضير خبر الفوكاشيا الايطالي المشبع لعشاء لذيذ

بسم الله الرحمان الرحيم


نحتاج الى:
كيلو طحين نوع جيد
50 غرام خميرة
3ملعقة كبيرة زيت زيتون 
ملعقة صغيرة ملح خشن 
رشة سكر 
اقل من نصف ليتر ماء دافئ (ضروري) في صنع العجين 




نضع الماء الدافئ في اناء ثم الخميرة والسكر والملح ونتركه قليلا ثم نضيف الطحين ونبدأ العجن جيدا حتى نضع اصبعنا في وسط العجينة ونخرجها فلا تلتصق .ثم نخمرها ربع ساعة ونقطعها بعدها حسب الرغبة حوالي 150 غرام ونتركها 5 دقائق ثم نرقها فقط باليد ونفتحها ونضيف عليها ما تشتهي من اعشاب زعتر وروزماري وممكن زيتون انفسنا ثم ندخلها الفرن على حرارة 250 درجة لفترة حوالي 8 دقائق او اقل حسب نوعية الفرن مع مشاهدة نضوجها.

التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة