مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 20‏/10‏/2014

طريقة عمل تشيز كيك غير مخبوزة بالفراولة والجيلو بالصور


المقادير ل15 شخص

للكرست 
كوب ونصف بسكويت مطحون
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة مذوبة

للكيكة
1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
250 جرام جبنة كريم فلادلفيا
2/3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
150 جرام فراولة مقمعة ومقطعة انصاف على شكل قلوب
1 علبة جيلو بالفراولة
2 كوب ماء يغلى
1 كوب ماء بارد

الطريقة 
نخلط مكونات الكرست معا حتى تتجانس ونفردها فى طبق مناسب مغلف بالنايلون مع الضغط عليها قليلا
فى وعاء عميق نذيب الجيلاتين فى كوب ماء ساخن ثم نضيف الجبن الكريم والفانيلا ونضربه بالخفاقة الكهربائية
نضيف السكر ونستمر فى الضرب حتى تتجانس المكونات
نصب المكونات فوق الكرست ونساوي السطح ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعة ونصف
نخرجه من الثلاجة ونرص فوقه انصاف الفراولة بشكل متباعد
نذوب جيلو الفراولة فى كوب من الماء الساخن ثم نضيف كوب من الماء البارد ونقلب ونسكب الخليط برفق فوق التشيز كيك ونضعها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل





نخرجه من الثلاجة ويقطع الى مربعات ويقدم



















التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة