مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 14‏/11‏/2014

لتحضير خبز الشوارما وكذا شوارما الدجاج روعة



لتحضير خبز الشوارما وكذا شوارما الدجاج روعة









وصفة النهاردة هى شاورما الفراخ وعيش الشاورما بأسهل طريقة ان شاء الله
طبعا الشاورما وجبة خفيفة وجميلة وبيحبوها الكبار قبل الاطفال وممكن تعمليها للغدا او العشا


الطريقة

نقطع الفراخ شرايح طويلة والنصف كيلو بيديكى كمية حلوة جدا

تتبل من بالليل احسن

فى الخلاط حطى بصلة و3 فصوص توم ورشة جنزبيل ورشة بابريكا وملح وفلفل ومعلقتين كبار خل

نضرب كل المكونات ونصبها على الفراخ ونغطيها ونحطها فى التلاجة






نحط مقلاية على النار تسخن وتحطى معلقة زيت تسخن وتنزلى بالفراخ على نار عالية علشان متنزلش مية

تشوحيها حتلاقيها استوت فى دقايق

فى مقلاية تانية قطعى بصل كتير وفلفل الوان ولو بتحبى حطى طماطم

ولما يتشوحوا كويس ضيفيهم على الشاورما وقلبى تقليبة كمان والشاورما خلصت
انا مش حاطة بصل كتير لان ولادى مش بيحبوا لكن انتى ممكن تكترى زى ما تحبى



حنعمل العيش وده سهل جدا

2 كوب دقيق
رشة ملح
معلقة زيت
ماء للعجن

حنعجن العجينة ونسيبها ترتاح ساعة او اكتر

كل ما ارتاحت يبقى احسن فى الفرد

نقطعها انا عملت 3كور ودهنتهم زيت علشان متنشفش

فردتها بالنشابة من غير ما احط دقيق ولا اى حاجة

حنجيب مقلاية على البوتاجاز تسخن ونمسحها بزيت خفيف

نفرد العجينة ونحطها فى المقلاية وتخلى بالك ما تخليش رالعجينة قيقة اوى علشان متتقطعش منك





ومينفعش يتلف

العيش جاهز






دى الشاورما





















تحطى مايونيز تحطى تومية اللى تحبيه
وتحشى الساندوتشات






حلوة وحتعجب ولادك جدا وممكن تلفيها كويس وتديها لولادك فى المدرسة
انا لفتها ببلاستيك الاول وبعدين الفويل علشان ميبقاش الفويل ملامس للساندوتش وحطتها فى الانش بوكس مع عصير تبقى تحفة

وبالف هنا وشفا



التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة