مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 10‏/11‏/2014

مقادير كفتة بالبيشاميل روعة في المذاق

مقادير كفتة بالبيشاميل روعة في المذاق

المقادير


نصف كيلو لحمة مفرومة حمرا وبصل مبشور ونصف كوب بقسماط ناعم 1بيضة ملح فلفل اسود جنزبيل بقدونس ناعم وحبة قرفة صغننين ♥الباشمل♥ 2ملعقة كبيرة دقيق 2كوب لبن ملح فلفل ♥الطريقة نخلط اللحمة بالمقادير ونعجنها بالبيضة ونكون حرقين فاحمة بعد مانخلطها كويس مع البقدونس والبقسماط والملح والفلفل نضع الفحمة فى قطعة فويل ونقطة زيت ونغطى الكفتة نضعها فى التلاجة لمدة ساعة نطلعها نصبعها ونكون مجهزين بيركس ندهنو زيت اوزبدة ونضغ مقدار من الباشمل ونرص عليه الكفتة ونضع بقية الباشمل اللى من غير بيض فوق الكفتة وندخلها الفرن بالنسبة للباشمل نحضر ملعقتين ذبدة وعليها الدقيق ويحمر شوية ونضع اللبن مع التحريك المستمر عشان مايكلكعش واليكى الصور تتحدث عن نفسها وكل سنة وانتم طيبين انا قدمتها مع بطاطس محمرة وسلطة خضرا وسلطة طحينة بحبكم اوووووى










التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة