مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 29‏/04‏/2016

بالصور ضفيرة الخبز روعة في المذاق وبطريق محترفة كالمخبزات




بالصور ضفيرة الخبز روعة في المذاق وبطريق محترفة كالمخبزات




ضفيرة الخبز -

المقادير:
ملح_ 45 غ سكر _
800 غ طحين ممتاز _
35 غ خميرة _
بيضة - 40 غ زيت زيتون 
ماء _ 40 غ سمسم


الطريقة :

في الخلاط نحط الطحين والسكر والخميرة والبيض والزيت ..
نضيف الماء ونخلط المكونات الحين عندنا عجينة رطبة نغطيهاا ونخليهااا تخمر
ثم نقسم العجينة 3 قطع ونكون 3 حبال كل حبل 100 غ 
ونعمل ظفيرة 
ثم حطي السمسم على وجه الظفيرة وخليها تخمر شوية
حين تخمر ادخليها الفرن 
ثم نخرجها وبالهنا والعافية






التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة