مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 19‏/06‏/2016

مقادير وطريقة تحضير عجين مورق ناجح من تقديم السيدة فاطمة




مقادير وطريقة تحضير عجين مورق ناجح من تقديم السيدة فاطمة




العجين مورق من أسهل و أبسط ما يكون ملي تجربوه غتعتمدوه أكيد.‫‬
كنحتاجو نصف كيلو دقيق مغربل 2 مرات.ملح.نصف كاس زيت المائدة.ربع كاس خل.و الماء البارد.نجمعوها و ندلكوها و تكون رطبة.نغطيوها ببلاستيكة و ندخلوها ترتاح نصف ساعة.
من بعد نسرحوها على شكل طولي بالمدلك.و نحكو فوقها رابعة زبدة التوريق و ضروري تكون على الأقل ساعة من قبل فالثلاجة.(باش مطيحش لينا الزبدة فالطياب خاص الزبدة تكون باردة).و نلفها على شكل رولو بحال ديال الشنيك.و نخليها 5 دقايق ترتاح فالثلاجة.ثم نطلقوها على شكل طولي و نطويوها على 3.مباشرة نطلقوها بالمدلك لكن نعرضوها شوي.ثم نطويوها على 4 بحال الفوطة.و من بعد نستعملوها كيف بغينا.غير يستحسن نخليوها فالثلاجة تبات أو على الأقل 2 سوايع.باش بردات باشما مزيان.أنا غلفتها بالبلاستيك و احتفظت بها فالمجمد.إلى حين الإستعمال.









التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة