مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 16‏/09‏/2016

كيك روعة بالنعنع راقية وسريعة التحضير



كيك روعة بالنعنع راقية وسريعة التحضير


كيكة لديدة بالنعناع

1كاس ونصف من الدقيق 
كاس من السكر 
كاس من الحليب
نصف كاس من الزيت+ درة من الملح
1 كاس من اوراق النعناع الطرية (تغسل وتنشف من الماء )


3بيضات+3 من خميرة الحلوى (7 غ للواحدة)

الطريقة 
في اناء يخلط البيض مع السكر والزيت والنعناع ودرة الملح ..نضيف الدقيق المغربل مع الخميرة ...يخلط الكل جيدا ..يسكب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق 
يدخل للفرن يكون ساخن على درجة 180درجة حتى تنضج


الصلصة
40 غرام زبدة+ نصف كاس من الحليب او الكريم الطرية
كاس متوسط من السكر +ملعقتين من الكاكاو

توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونه بني ازله عن النار ثم يضاف عليه الحليب او الكريم وملعقة ونصف كاكاو مذابة في قليل من الماء ستلاحظ بان الخليط تصلب هدا عادي يرجع على النار.مع التحريك حتى يندمج ويدوب الكل
يصب مباشرة على الكيك ويزين حسب الدوق ..هده الصلصة اختاري فقط يمكن تبديلها بصلصة اخرى او تزيين اخر



التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة