مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 10‏/11‏/2016

لانشون منزلي رائع في المذاق وسريع التحضير



لانشون منزلي رائع في المذاق وسريع التحضير

اللانشون البيتي ..... 

المقادير : 

5 بيضات 
5 ملاعق دقيق منخول 
5 قطع جبنة مثلثات 
2 مكعب مرقة دجاج 
2 فص ثوم مقشر 
3 فصوص حبهان 
نصف كوب زيت 
نقطة من اللون الاحمر او ثمرة بنجر صغيرة مسلوقة بنحط قطع صغيرة منها و لو حبنا نغمق اللون نزود قطعة كمان 
ملح و فلفل و نضيفهم بعد ما نخلط الكونات لان مكعبات المرقة فيها ملح و فلفل 
قطع زيتون اسود او اخضر او مكعبات فلفل احمر 

الطريقة : 
1- نضع المكونات السابقة في خلاط العصير و نضربها جيدا حتى تتجانسثم نضيف قطع الزيتون و نقلب بملعقة 
2- نجهز اكواب ستانلس او ممكن علب الفول المعدن و نضع فيها اكياس بلاستيك ( ممكن نحتاج اكتر من كوب او علبة لان كمية الخليط بتكون كبيرة ) 
الاكواب او العلب المعدن لانها بتخلي الخليط ياخد الشكل الاسطواني زي اللي في الصورة لو مش موجودة عندك صبيها في كيس بلاستك و اربطيها جوا كيس كمان و لفيها بالفويل 
3- نضع العلب او الاكواب في وعاء بيه ماء علي نار متوسطة و بترك حوالي من ساعة الي ساعة و نصف حتي يصبح الخليط جامد 
4-ترفع العلب المعدنية من الوعاء و تترك حتى تبرد تماما ثم نرفع الاكياس و يقطع اللانشون و يقدم ..


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة