مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 27‏/11‏/2016

حلوة بالدقيق سريعة التحضير للضيوف المفاجئين






حلوة بالدقيق سريعة التحضير للضيوف المفاجئين

رموش الست .....

المقادير :

250 حم زبدة بدرجة حرارة الغرفة ( كوب و ربع ) 
نصف كوب سكر بودرة 
3 اكواب دقيق , رشة ملح 
ربع كوب دقيق سميد ( سيمولينا ) 
نصف معلقة كبيرة بيكنج بودر 
نصف معلقة صغيرة فانيليا 
بيضة واحدة 
صفار بيضة 
2 معلقة كبيرة جوز هند 
شربات بارد ( القطر ) 

الطريقة :
تنخل المواد الجافة ( الدقيق , دقيق السميد , الملح , الفانيليا , البيكنج بودر ) 
نضرب الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبخ الخليط كريمي 
نضيف البيضة و صفار البيضة و نستمر في الخفق 
نضيف جوز الهند و نقلب جيدا 
تضاف المواد الجافة تدريجيا ثم نوقف الخفق و نجمع العجينة باليد 
تغطى العجينة و تترك حوالي نصف ساعة تقريبا في الثلاجة ترتاح 
تشكل العجينة كور صغيرة ثم يضغط عليها بظهر الشوكة خفيف - ممكن كمان نحط مكسرات او مشمشية في وسط العجينة - 
توضع في فرن مسخن مسبق على خرارة هادئة تقريبا 160 مش اكتر من 10 دقايق يدوب تحمر من تحت و تمسك شوية نطلعها 
تسقى فور خروجها بالشربات البارد و ترش بجوز الهند


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة