مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 30‏/11‏/2016

أرز بالمكسرات للضيوف والمناسبات روعة



أرز بالمكسرات للضيوف والمناسبات روعة

ارز بالخلطة 

المقادير 
كوب و نصف ارز مصري 
كوب و نصف ماء 
سمن لتحمير الارز 
ملح , رشة قرفة 
مكسرات ( حسب المتوفر ) استحدمت زبيب و سوداني و جوز ( عين جمل )

الطريقة :

ينقع الارز في الماء حوالي نصف ساعة تقريبا
توضع السمن في وعاء على النار ( حوالي 3 ملاعق كبيرة ) و يصف الارز من الماء ثم يضاف الي السمن و يقلب حتى يحمر 
يضاف الماء و الملح و رشة القرفة الى الارز , و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى الارز و يترك حتى ينضج 

تجهيز خلطة المكسرات :
لو استخدمتي لوز او سوداني يوضع اولا في ماء مغلي (بعد رفع الماء من على النار ) و يغطى و يترك لمدة 10 دقائق ثم يرفع من الماء و يقشر 

بالنسبة لباقي المكسرات توضع معلقة سمن في اناء على النار و يضاف اليها المكسرات و تحمر ثم ترفع من على النار و يضاف الزبيب و تقلب ثم تضاف الي الارز و يقدم .....د


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة