مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 11‏/11‏/2016

دجاج ملكي راقي وسريع التحضير



دجاج ملكي راقي وسريع التحضير

دجاج ملكي 

المقادير :

دجاجة كاملة 
التتبيلة : ثوم مبشور , ملح , فلفل , بابريكا , زبادي . زنجبيل , كمون , كزبرة , كركم , معلقة صغيرة معجون طماطم 
ليمونة كبيرة او 2 حبة ليمون صغير 

الطريقة : 
تخلط مكونات التتبيلة جيدا ما عدا اللليمون و تتبل بها الدجاجة من الداخل و الخارج 
نضع الليمون في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم يرفع من الما و نحدث به شقوق بواسطة السكينة ثم يوضع في داخل الدجاجة 
في صينية فرن نضع قليل من الزيت و بصلة مقطع ارباع و ثوم بدون تقشير و عود 
قرفة ثم نضع الدجاجة المتبلة و تغطى الصينية و توضع في فرن حار 
عند النضج نرفع الغطاء و تدهن الدجاجة بالزبد ثم تعاد الي الفرن حتى يحمر الوجه
تقدم مع الارز بالكركم و ممكن ارز ابيض ..


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة