مواضيع مهمة

مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة
بتاريخ : 09‏/11‏/2016

كيك الكاكاو مسقي رائع في الشكل والمذاق



كيك الكاكاو مسقي رائع في الشكل والمذاق

المقادير :

كوب دقيق , رشة ملح 
3 بيضات . نصف معلقة صغيرة فانيليا 
نصف كوب كاكاو 
معلقة كبيرة بيكنج بودر 
كوب سكر 
كوب حليب سائل 
ثلاثة ارباع كوب زيت 

الطريقة :

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة 
تدهن صينية الخبز ( المقاس يكون 20 او 22 ) بالسمن و ترش بالدقيق 
تنخل المكونات الجافة اولا ( الدقيق , الملخ , البيكنج بودر , الفانيليا ) 
نخفق اولا الزيت مع السكر مع الحليب قليلا ثم نضيف الكاكاو بعد نخله الي الخليط و يقلب جيدا 
ناخذ كوب واحد من الخليط السابق و يوضع في الثلاجة 
نضيف الي باقي الخليط البيض و نخفق جيدا 
نضيف المكونات الجافة مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدا 
يصب الخليط في صينية الخبز و يوضع في الرف الوسط في الفرن و ما نفتحش عليه الا بعد مرور 20 دقيقة تقريبا 
الكيكة بتاخد حوالي 45 دقية تقريبا و عند النضج نخرجها من الفرن و يصب عليها الصوص ( الكوب الموجود بالثلاجة ) فورا ( الكيكة ساخنة و الصوص بارد ) و تترك حوالي من ساعة الي ساعتين لتهدأ ثم تقدم و ممكن تزين الوجه بجوز الهند و المكسرات ........


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ مرحبا بكن في ربة بيت ممتازة